始创于1989年香港,国内颇具知名度的茶餐厅品牌,主推简单快捷的港式风味招牌菜式,五星级烧肉/太兴满熏烧鹅/午餐肉滑蛋即食面/牛柳丝瑞士汁炒湿河等菜品广受消费者青睐
1989年,陈永安先生及袁志明先生等创办人在香港西湾河以「太兴」品牌开设首间餐厅。凭借多年来的发展,管理层揉合传统与创新的经营理念及采用多元品牌业务模式逐步拓展市场,让太兴由一间港式烧味快餐店,逐步拓展为香港较大的自营休闲餐饮集团,并建立了坐拥超过190间餐厅的庞大网络,分店遍布香港、中国内地、澳门及台湾。除旗舰品牌「太兴」外,集团透过自创、收购及授权成功壮大品牌组合包括「茶木」、「靠得住」、「敏华冰厅」、「锦丽」、「东京筑地食堂」、「渔牧」、「饭规」、「夫妻沸片」、「琼芳冰厅」、「亚参鸡饭」、「稻埕饭店」、「冬悦」、「小白条」、「点煲」、「饺子駅」及「小火伴士多」。
「太兴」为顾客提供简单快捷的港式风味招牌菜式。「太兴」招牌菜式包括冰镇奶茶、五星级烧肉、回味菠萝咕噜肉、八星报喜、太兴满熏烧鹅、午餐肉滑蛋即食面、牛柳丝瑞士汁炒湿河及浓香星洲米。太兴餐厅普遍配备各种自动机器,以便每日现场即制烧味,而五星级烧肉则在香港食品厂房每日烤制三次,并按需要即时送往太兴餐厅。